市市場監(jiān)管局：筑牢疫情期間食品安全“防火墻”
兩天勸退上萬桌群體性聚餐
他們筑牢疫情期間食品安全“防火墻”
近日，記者走進市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營監(jiān)管科辦公室，看到負責人蔣和平正在匯總?cè)挟斕斓氖称钒踩O(jiān)督檢查情況。
歲末年初，歷來是各類宴席頻繁、超市及農(nóng)貿(mào)市場人流聚集的重點時段。市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營監(jiān)管科承擔著全市2萬余家流通和餐飲服務領域的食品安全監(jiān)管重任，一方面要防止群體性聚餐、人流聚集導致的疫情擴散，另一方面又要保障米、面、油、肉、蛋、禽、蔬等民生物資需求。他們奮戰(zhàn)一線，努力筑牢疫情期間全市的食品安全“防火墻”。
講政策說道理
兩天勸退上萬桌群體性聚餐
1月25日，四川省市場監(jiān)督管理局等3部門下發(fā)了《關于加強疫情防控期間群體性聚餐監(jiān)管的緊急通知》。春節(jié)期間，全市每天都可能有幾百場、幾千桌各類宴席，迅速制止群體性聚餐迫在眉睫。市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營監(jiān)管科科室人員立即研究文件，將貫徹意見傳達到各縣（區(qū)），并要求當天層層傳達到最基層的村（居）。
動員餐飲單位立即退訂所有群體性聚餐，是個大難題。他們與監(jiān)管所、村（居）委會的同志一道，不厭其煩向餐飲單位解釋；發(fā)動鄉(xiāng)廚協(xié)會等群團組織，通知所有鄉(xiāng)廚隊伍取消疫情防控期間所有農(nóng)村“壩壩宴”；勸阻農(nóng)家樂聚餐、親朋好友的家庭聚餐；通過微信公眾號、官方網(wǎng)站、村廣播等形式廣泛宣傳。
1月27日，有市民打電話反映某酒店第2天將舉辦50余桌婚宴。市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營監(jiān)管科工作人員立刻會同市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局執(zhí)法人員趕往現(xiàn)場。蔣和平動之以情曉之以理，給酒店負責人講政策。最終酒店負責人主動和客人商量，取消了第二天的婚宴。
工作人員講政策、說道理，群眾從不理解到配合、從配合到自覺，短短兩天時間內(nèi)，市場監(jiān)管干部協(xié)調(diào)退訂了上萬桌群體性聚餐。
每天在一線檢查
推動措施有效落地落實
1月29日，市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營監(jiān)管科3名工作人員一大早從資陽趕到安岳，突擊檢查縣城區(qū)的超市、農(nóng)貿(mào)市場，直到中午1點過才買了三桶泡面來吃。
在活禽市場，查處非法銷售野生動物行為；在超市、農(nóng)貿(mào)市場，督促落實場地清潔消毒、索證索票、佩戴口罩……市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營監(jiān)管科工作人員每天都要到各縣（區(qū)）的街道社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組開展督查，宣傳疫情防控政策。
疫情防控工作啟動以來，全市暫停營業(yè)餐飲單位9374家、農(nóng)家樂115家、鄉(xiāng)廚隊伍946支，累計退餐1.1萬桌，未發(fā)生違規(guī)舉辦群體性聚餐的行為；累計檢查農(nóng)貿(mào)市場1866個次、商場超市6873家次，農(nóng)貿(mào)市場及超市測體溫、消毒等疫情防控措施有效落實。（記者 黃智微）
