雁江蜜柑：精耕細(xì)作強(qiáng)品質(zhì) 精準(zhǔn)制標(biāo)拓銷路
?
雁江蜜柑作為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是長江中上游地區(qū)最大、也是全省唯一的早熟蜜柑產(chǎn)銷基地。近年來，雁江區(qū)長壽柑桔協(xié)會精準(zhǔn)制標(biāo)，創(chuàng)新蜜柑銷售模式，拓寬優(yōu)質(zhì)蜜柑銷路，積極推動雁江蜜柑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
精準(zhǔn)制標(biāo)
拓寬優(yōu)質(zhì)柑桔網(wǎng)銷之路
“今天我們8斤中果只要49.8元，我們的8斤大果只要59.8元，8斤特大果只要69.8元。”“小妹家的果凍橙是現(xiàn)采現(xiàn)摘的，您今天下單的話，小妹家明天凌晨五點，去給您現(xiàn)摘，保證到您手上的，都是小妹家最新鮮的水果。”……
12月12日是一年一度的“雙十二”促銷日，在雁江區(qū)中和鎮(zhèn)明月村丹心源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司的蜜柑園里，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生唐春旭正和同事們進(jìn)行直播帶貨，今天她們的目標(biāo)是在1小時內(nèi)賣出5000斤愛媛。
“我們最開始的那段時間，每天播一個多小時，只賣得到幾單、十幾單。12月6日，我們就上了600多單。這幾天，單量一直在持續(xù)增長，現(xiàn)在賣的果子一天能達(dá)到5000多斤。”唐春旭說。
丹心源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司是雁江區(qū)長壽柑桔協(xié)會中和分會的會員單位，過去他們在各大電商平臺做了很多銷售嘗試，可始終沒有找到合適的線上促銷方法。
“以前的傳統(tǒng)電商，各個商家都在打價格戰(zhàn)，通過我們的調(diào)研分析，發(fā)現(xiàn)抖音的人群更精準(zhǔn)，對品質(zhì)的要求更高，然后我們就在今年的11月16日組建了團(tuán)隊。”公司負(fù)責(zé)人楊鴻杰告訴記者，最初采用抖音直播帶貨，他們的銷售數(shù)據(jù)并不理想。關(guān)于如何用好用活抖音平臺拓寬銷售，他鉆研了很長一段時間。最終，在協(xié)會的幫助下，了解到帶動銷量關(guān)鍵在于鎖定優(yōu)質(zhì)用戶和提升產(chǎn)品品質(zhì)。
為了甄選出具備消費能力的人群，楊鴻杰認(rèn)真梳理下單數(shù)據(jù)后，發(fā)現(xiàn)江浙一帶的人對于雁江蜜柑非常喜愛，對高品質(zhì)蜜柑的消費需求較大。于是他將蜜柑按品質(zhì)分為了中果、大果、特大果，供不同消費能力的人群選擇，并投入部分資金，將帶貨信息精準(zhǔn)推送給江浙用戶，避免了大范圍盲目推廣。同時，結(jié)合疫情對物流運輸帶來的影響，在包裝上狠下功夫。
“我們會在果子的外面，先套一個網(wǎng)套，網(wǎng)套外面再是泡沫隔板，泡沫隔板外面才是紙箱，然后紙箱也是經(jīng)過十字架的包裝，確保到用戶的手上果子是完整的。”楊鴻杰表示，這樣可以確保蜜柑在長時間的運輸過程中不被損壞。
精耕細(xì)作
推動雁江蜜柑高質(zhì)量發(fā)展
銷路好不好，核心是品質(zhì)。近年來，為了提升雁江蜜柑的知名度，搶占更多的柑桔市場，雁江區(qū)長壽柑桔協(xié)會在當(dāng)?shù)卣膸椭戮珳?zhǔn)制標(biāo)，把綠色發(fā)展理念融入蜜柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過程，推動實現(xiàn)科學(xué)化布局、集約化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化營銷，推動雁江蜜柑產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。
“今年，蜜柑的個頭、色澤和口感都相當(dāng)不錯，很受市場消費者的歡迎，所以今年價格很好。”雁江區(qū)長壽柑桔協(xié)會會長楊勇告訴記者，今年受高溫干旱影響，雁江蜜柑的產(chǎn)量有所下降，但充足的光照，也讓今年的蜜柑糖分更高，口感更好。就拿即將下市的愛媛來說，去年38元8斤的中果愛媛，今年賣到49.8元8斤，特大果甚至賣到了8元1斤。
與此同時，農(nóng)戶們還可以在物流裝箱、分級撿果、打包裝車等環(huán)節(jié)中增加務(wù)工收入。
“今年還可以，我自己的果子都賣完了，然后沒有事兒，我就到果園給果場的老板幫幫忙，當(dāng)個臨時工，一個月還掙得到三四千塊錢。”村民馬光云高興地說。
據(jù)悉，目前雁江區(qū)有約30%的蜜柑都是通過網(wǎng)絡(luò)銷售，隨著新的疫情防控措施出臺，疫情對雁江蜜柑走出去的影響正在減弱，加之消費能力的回升，雁江蜜柑也做好了在后疫情時代實現(xiàn)跨越發(fā)展的準(zhǔn)備。
“接著上市的還有耙耙柑、沃柑、晚血橙等，一直可以持續(xù)銷售到明年五六月份。我們會把雁江蜜柑源源不斷地輸送到全國各地，讓老百姓吃到更香甜、更巴適的果子。”楊勇說。（全媒體記者 陳維 黃耀）
