市市場(chǎng)監(jiān)管局公布21批次不合格產(chǎn)品
時(shí)間：2022-12-20
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來(lái)源：市市場(chǎng)監(jiān)管局 資陽(yáng)日?qǐng)?bào)
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近日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告 （2022年第16號(hào)）（2022年第17號(hào)），公布先后抽樣檢驗(yàn)出的21批次不合格產(chǎn)品。詳情如下：
組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品等21類食品，共計(jì)153個(gè)批次。其中，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品147批次，不合格6發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有：餐飲具中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）超標(biāo)；餐飲具中大腸菌群超標(biāo)；調(diào)味品冒菜底料（自制）中罌粟堿超標(biāo)。
組織抽檢食用油、油脂及其制品、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、蔬菜制品、速凍食品、飲料等11類食品，共計(jì)177個(gè)批次。其中，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品162批次，不合格15批次，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有：蔬菜制品干筍、山、蘿卜干、干百合中二氧化硫殘留量超標(biāo)，肉制品香腸、豬拱嘴、腌豬耳中亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）超標(biāo)，糕點(diǎn)友臣肉松餅中菌落總數(shù)超標(biāo)，炒貨食品及堅(jiān)果制品白味瓜子中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)，餐飲食品油條中鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）超標(biāo)，淀粉及淀粉制品寬粉中鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）超標(biāo)，糕點(diǎn)無(wú)蔗糖水晶軟豆糕過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)。
