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市市場(chǎng)監(jiān)管局公布21批次不合格產(chǎn)品

時(shí)間:2022-12-20   瀏覽量:30372   來(lái)源:市市場(chǎng)監(jiān)管局 資陽(yáng)日?qǐng)?bào)

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近日,市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告 (2022年第16號(hào))(2022年第17號(hào)),公布先后抽樣檢驗(yàn)出的21批次不合格產(chǎn)品。詳情如下:
組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品等21類食品,共計(jì)153個(gè)批次。其中,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品147批次,不合格6發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有:餐飲具中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))超標(biāo);餐飲具中大腸菌群超標(biāo);調(diào)味品冒菜底料(自制)中罌粟堿超標(biāo)。
組織抽檢食用油、油脂及其制品、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、蔬菜制品、速凍食品、飲料等11類食品,共計(jì)177個(gè)批次。其中,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品162批次,不合格15批次,發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有:蔬菜制品干筍、山、蘿卜干、干百合中二氧化硫殘留量超標(biāo),肉制品香腸、豬拱嘴、腌豬耳中亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))超標(biāo),糕點(diǎn)友臣肉松餅中菌落總數(shù)超標(biāo),炒貨食品及堅(jiān)果制品白味瓜子中過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))超標(biāo),餐飲食品油條中鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計(jì))超標(biāo),淀粉及淀粉制品寬粉中鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計(jì))超標(biāo),糕點(diǎn)無(wú)蔗糖水晶軟豆糕過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))超標(biāo)。
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