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安岳建成全市目前最大南美白對蝦養(yǎng)殖基地

時間:2024-06-24   瀏覽量:6329   來源:資陽日報

623日早上5點(diǎn),安岳縣石羊鎮(zhèn)園門村的南美白對蝦養(yǎng)殖示范總基地一派繁忙,基地股東周永德帶著10名工人忙著下網(wǎng)、撒餌……

15分鐘后,一網(wǎng)網(wǎng)活蹦亂跳的白對蝦陸續(xù)上岸,經(jīng)過迅速分揀、稱重、冷藏,并將在2.5小時內(nèi)送達(dá)成都生鮮門店銷售。這里的蝦活度好、品質(zhì)優(yōu)。現(xiàn)場購買1500斤白對蝦后,成都客商肖君如是說。

該基地共有107畝、16口蝦塘,是資陽目前面積最大的南美白對蝦養(yǎng)殖基地,由一個閑置的水產(chǎn)養(yǎng)殖場改建而成。2023年,在石羊鎮(zhèn)黨委的努力下,從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的重慶大足人周永德、周興代和石羊當(dāng)?shù)厝宋樵碌嚷?lián)合租下了這處養(yǎng)殖場,并先后投入約500萬元改建,試養(yǎng)南美白對蝦。

據(jù)了解,南美白對蝦,又稱基圍蝦、白蝦、白對蝦,原產(chǎn)于中、南太平洋海岸水域,屬廣溫廣鹽性熱帶蝦類,殼薄體肥、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富,是目前世界上養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的優(yōu)良蝦種之一。

養(yǎng)殖南美白對蝦,對水質(zhì)、菌種培育要求特別高,安岳曾有業(yè)主嘗試了三年都沒有養(yǎng)殖成功。同時,石羊河水也不適合養(yǎng)殖南美白對蝦。基地股東伍月說,基地的試養(yǎng)成功是南美白對蝦在安岳的首次養(yǎng)殖成功。

養(yǎng)殖傳統(tǒng)的南美白對蝦,是利用枯草芽孢菌、地衣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等菌種來培育菌群,然后放水里活化,激活后放入蝦塘內(nèi)調(diào)節(jié)水質(zhì)、分解有機(jī)質(zhì)。基地法人周興代說,他們這次能夠試養(yǎng)成功,得益于在培育傳統(tǒng)菌種的基礎(chǔ)上,探索加入了光合菌、乳酸菌等多種有益菌群,讓白對蝦的成活率達(dá)到90%以上,養(yǎng)殖周期大大縮短,蝦的肉質(zhì)和品質(zhì)得到了提升,特別是蝦的活力度明顯高于市面上的傳統(tǒng)海蝦。

同時,基地引進(jìn)并采用一套先進(jìn)的智能化監(jiān)控系統(tǒng),能夠適時在手機(jī)上監(jiān)測水質(zhì)、溫度、溶氧等關(guān)鍵參數(shù),使養(yǎng)殖過程更加精準(zhǔn)可控,既減少了人工投入,又解決了養(yǎng)殖區(qū)域的視角盲區(qū),提高了養(yǎng)殖的科學(xué)性和安全性。

我們養(yǎng)殖的白對蝦活性強(qiáng),肉質(zhì)新鮮,即使每斤價格要高于市面上的傳統(tǒng)海蝦至少5元,銷路也不愁。周興代說,基地的第一批白對蝦從623日上市,預(yù)計7月底賣完,第二批計劃今年10月份集中上市,兩批蝦的產(chǎn)量預(yù)計有12萬斤,產(chǎn)值300余萬元。

南美白對蝦的試養(yǎng)成功,既讓閑置資產(chǎn)不閑置,又為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。石羊鎮(zhèn)黨委書記王蛟說:石羊鎮(zhèn)將堅持規(guī)?;?、集約化發(fā)展特色農(nóng)業(yè),持續(xù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),推動特色產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展,助力鄉(xiāng)村全面振興。  (潘政吉 艾蘭花 全媒體記者 黃建偉)

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