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縣(區(qū))動(dòng)態(tài)

雁江:鏈主企業(yè)帶動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

時(shí)間:2024-07-08   瀏覽量:6041   來(lái)源:資陽(yáng)日?qǐng)?bào)

我們已吸引歐福蛋業(yè)等39戶食品及配套企業(yè)入駐。目前,全區(qū)食品企業(yè)總數(shù)達(dá)到60余家,全部建成后年產(chǎn)值可超70億元,占全區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值的比例將達(dá)到80%以上,帶動(dòng)就業(yè)1萬(wàn)人以上。”71日,記者從雁江區(qū)經(jīng)濟(jì)科技信息化局獲悉,近年來(lái),該區(qū)緊抓鏈主企業(yè)這一關(guān)鍵杠桿,通過(guò)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新、深化產(chǎn)業(yè)鏈合作,正逐步構(gòu)建起一個(gè)高效協(xié)同、創(chuàng)新活躍、綠色安全的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群。

當(dāng)天,記者走進(jìn)四川安井食品生產(chǎn)車間,只見(jiàn)生產(chǎn)線上一臺(tái)臺(tái)自動(dòng)化機(jī)器正高速運(yùn)轉(zhuǎn),從原料處理到成型、烹飪、冷凍、包裝各環(huán)節(jié),大部分流程都已實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的食品安全監(jiān)測(cè)平臺(tái),能夠?qū)υo料和成品進(jìn)行多項(xiàng)安全指標(biāo)檢測(cè),確保每一批次產(chǎn)品都符合國(guó)家及企業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),三期項(xiàng)目的高標(biāo)準(zhǔn)預(yù)制菜生產(chǎn)車間和信息化智能倉(cāng)儲(chǔ)中心也在加快推進(jìn)建設(shè),將引入更多智能化技術(shù),優(yōu)化生產(chǎn)流程,進(jìn)一步提升生產(chǎn)能力。

在桃屋(四川)食品有限公司,淘洗、修剪、調(diào)味、填充、殺菌、包裝……生產(chǎn)車間內(nèi)一片繁忙,工人們各司其職、動(dòng)作迅速,不一會(huì)兒,一瓶瓶包裝精美的榨菜就輸送到打包工人手上。一周后這批榨菜將銷往日本市場(chǎng)。

桃屋食品等企業(yè)與本地7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)40余個(gè)村簽訂協(xié)議建立農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地,促進(jìn)農(nóng)戶人均增收超1200元。并吸引鼎凡包裝等5家包裝企業(yè)入駐,配套本地及周邊地區(qū)產(chǎn)業(yè)需求。資陽(yáng)農(nóng)發(fā)集團(tuán)與京東合作,投資5億元建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工及冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目,降低了產(chǎn)業(yè)鏈終端企業(yè)成本。雁江區(qū)經(jīng)濟(jì)科技信息化局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。

據(jù)了解,近年來(lái)該區(qū)圍繞鏈主企業(yè),積極實(shí)施強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈、延鏈策略。一方面,通過(guò)政策引導(dǎo)和支持,吸引上下游配套企業(yè)落戶,縮短供應(yīng)鏈距離,降低了生產(chǎn)成本;另一方面,鼓勵(lì)企業(yè)間建立穩(wěn)定的合作關(guān)系,形成原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、物流配送、市場(chǎng)營(yíng)銷等環(huán)節(jié)緊密銜接的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。這種集群效應(yīng)顯著增強(qiáng)了食品產(chǎn)業(yè)鏈的韌性和抗風(fēng)險(xiǎn)能力,促進(jìn)了資源的高效配置和利用。

據(jù)悉,目前安井食品、旺鷺食品、桃屋食品、歐福蛋業(yè)等一批具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的鏈主企業(yè)已在該區(qū)食品產(chǎn)業(yè)版圖中脫穎而出,成為驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的火車頭。這些企業(yè)不僅擁有先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn),更在產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)、市場(chǎng)拓展等方面展現(xiàn)出強(qiáng)大的引領(lǐng)力。通過(guò)持續(xù)的技術(shù)革新和產(chǎn)品迭代,鏈主企業(yè)不斷推出符合市場(chǎng)需求的高品質(zhì)產(chǎn)品,同時(shí),借助其品牌影響力,有效提升了雁江區(qū)食品產(chǎn)業(yè)的整體形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

下一步,我們將繼續(xù)著力培育在技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)等方面具有引領(lǐng)作用的頭雁企業(yè),在鏈主企業(yè)的引領(lǐng)下,繼續(xù)深化產(chǎn)業(yè)鏈整合,強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新,推動(dòng)綠色低碳發(fā)展,不斷提升食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力,助推食品產(chǎn)業(yè)步入高質(zhì)量發(fā)展的快車道,為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入持久動(dòng)能。該負(fù)責(zé)人表示。  (四川經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 湯斌)

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